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' K8 W$ y6 D7 ]2 L+ ^6 l0 P5 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" l1 @' q$ J/ J1 O1 J* \2 o% L2 w
& _/ ]6 ?! F% O- u; V& e |公仔箱論壇材料：
- U: q. v* Q. a公仔箱論壇雞腿（切塊）──3隻% S0 W9 U3 r- y% R4 C" q4 T, ^
薑（切絲）──1小塊
% i8 j0 P2 _ x; R8 ^蒜米（剁碎）──少許
7 V; ?9 F# F1 M0 Q/ ]1 b+ T4 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇% E3 [& N& u2 @4 _: m5 B
紅辣椒(切段）──1條
1 G9 T) C; x9 M& N9 t! m5.39.217.76清水──半碗6 W/ a |7 D( `" L2 h: t
蠔油──2湯匙
3 @! B" i) T; E& W% u, o; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──1/2湯匙5.39.217.760 |( W; r+ x/ G: P2 W" X$ y
紹興酒──1湯匙公仔箱論壇- u& c) e1 R6 |1 r5 z2 f
醬油──1湯匙
1 m/ O9 @1 v# S3 d, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──1湯匙
' V6 R% x; d8 t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油（調色）──少許公仔箱論壇( s/ c) W6 H j# a2 M
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做法：5.39.217.76 {: \% Z3 F+ j. B2 |9 i0 q- E/ r
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
4 }7 j L+ U) C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。3 [6 V/ a+ u! m% t0 K
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。& H1 v5 |' l4 Q. S6 A( z
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。5.39.217.76$ B5 u4 \) W/ R# W8 _) G. k- D
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& K. R) l/ ?% [3 Y* i/ n5.39.217.76 {0 l+ N$ x# H8 C! ~; ?
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5 S$ V C: d+ N- s8 {( O+ |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: v0 [7 B; E; [1 L+ e3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( i$ e3 ?! ?1 |+ I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: H( g+ j* Q/ T% S
大雞腿（切塊）──2隻
" k2 V" ?( ~( [* w; l) H+ t2 J5.39.217.76薑（切絲）──2塊& g3 k) L1 E C; |
蒜米（剁碎）──少許
+ r2 d, f7 w( V) q, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（剁碎）──少許
( g2 {4 l# s( W, P公仔箱論壇清水──半碗
/ p+ Z3 G S' Z" J0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒──少許
7 \3 B' [7 M9 _6 K$ d" ?( t' `/ S醬油──1湯匙
% H7 Z+ |8 Z% e' f麻油──3湯匙
: ^' ]2 U7 l1 etvb now,tvbnow,bttvb黑醬油(調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* R- r9 c% b5 Q
6 O% t/ B6 a3 e7 P# C( N+ {/ `0 P( R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ I% q2 b2 l n
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
' i- `7 _/ F( [+ J: m" }2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。5.39.217.76' Q% ~+ B8 B+ W* t9 d1 H6 N
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。公仔箱論壇# W3 G/ s8 [* _( X4 z
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2 {% B: B7 m* Z( N: h, F2 n5 H藥材雞湯公仔箱論壇5 @, l& P8 D7 n# C9 W
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" V7 x8 M) D- o5.39.217.76材料：
& W: {. e5 M& a U3 l公仔箱論壇藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）公仔箱論壇4 S- u: t P& x9 P
清水──4大碗
; P7 `8 ^) }' M& y公仔箱論壇雞腿──4隻
1 V3 |- s( P. j% @2 y5.39.217.76鹽──少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 `9 |4 g3 z0 Y3 F2 G" H
. Q" y0 c5 ]# ]' Stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: R& t2 j* i8 R5 n3 X6 @! ~
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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- @: u3 w& K; `8 H5.39.217.76
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% ]6 N! G4 G$ X5 x# n公仔箱論壇5.39.217.76: A( t- D: v/ y
醬油雞
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材料：公仔箱論壇$ i$ A1 ~6 {! p c6 K7 ^
大雞腿（切塊）──2隻
) A2 _" F* Z7 B' o6 s5.39.217.76蒜米（剁碎）──少許
8 U& W+ J( ]6 T" @八角──2顆
$ K! Y I0 |9 U5.39.217.76清水──1小碗6 k" A) F z% D$ Q; b9 X5 C0 b
糖──2茶匙
$ N' c1 ]: y+ ~醬油──5湯匙
5 m' B+ @. y# I5 a% ]7 `5.39.217.76黑醬油（調色）──少許+ k, M% W6 u l Z5 l# z4 P- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y Z2 M+ t. ^/ t/ f: r( h6 j
做法：
4 ?0 Z7 E1 _1 e R8 F, i. ?- n1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
}# ^7 W0 H! }& U" T. s公仔箱論壇2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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