[中式食譜] 欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐

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. |: }* Y1 Q! q8 j2 _# ^6 F材 料
; T* E  K& Y9 s" I! x公仔箱論壇蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許5.39.217.76( u8 s% _3 |* B* f
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 U. [" i; a$ s; t( d

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% T. R2 r; b1 ^; s1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
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, C9 L7 C$ c- w+ G5.39.217.763. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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貼 士
- |) t, q5 ?( h2 ttvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
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