[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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1 x7 s( P: ]9 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 公仔箱論壇0 p2 i& Y& Y% k3 c4 k* ], ^1 y
莧菜 150公克
8 t  v" R& K( r& N- `2 Q+ W4 v) t公仔箱論壇吻仔魚 20公克 5.39.217.76& R8 s& z' i) s: q0 O7 z
雞蛋 2顆
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【調 味 料】 7 A' X/ h  V6 U2 O1 B3 s% t# h( a
輕煮汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 |+ M! U# E" f  `) s: }! G
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【做　 法】
$ l  F; ~* m  s3 `  E/ Y# J. D& }0 c4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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. G) K$ X2 t0 J+ y* r  R8 [+ w5.39.217.763.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb, l0 S( K* H* s5 @; t

; ]# e3 I  X+ P  o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。