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驢打滾
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+ I$ h* V, f3 r, Z$ Q* rtvb now,tvbnow,bttvb製法分類:
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材料: / a: k& Q7 I0 J6 V! V, O
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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E* w( J3 W. ?' C' { Z1 ?獻汁: 公仔箱論壇# y% E6 C6 ?1 ]9 \# ~) A% f4 P+ z' M* `
沾醬做法公仔箱論壇7 ]/ Y2 d9 ~3 P% L
薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用
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製法: 5.39.217.764 ~8 G5 M; Z- H8 e/ x- B5 @$ h
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用 U# u/ D( L2 W4 K# n
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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