精肉店The Butchers Club分支，標榜Dry Aged牛肉做漢堡。開放式廚房、高腳吧枱、音樂強勁。三十個座位，九成是外國人和ABC，後巷也擠滿。餐牌只「三寶」：牛肉漢堡、炸薯條和Ice Cream Float。漢堡百元一個，不設套餐。漢堡扒用澳洲黑安格斯牛冧、牛肩和牛腩，自家乾式熟成，肉粒特粗，肉味濃有口感。麵包近似英式鬆餅，鬆化煙韌。配料有番茄、醃青瓜和小片煙肉，醬汁香濃微辣。設secret menu，供應泡菜漢堡、素漢堡等四五款。店員秘而不宣，上網查看或嘟一嘟海報的QR code就知道。薯條粗身，用鴨油炸，又香又脆。供應汽水、藍帶啤酒和美國威士忌。近日中環威靈頓街開設分店，迅即爆滿。
& `; L: b, h4 A5 z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& b$ m3 m7 s' e0 a9 n
推介菜式︱Burger•Duck Fat Fries
; W4 }! w/ c4 o: T公仔箱論壇The+Butcher's+Club+Burger/ z- Q; s% t2 n/ x* `
地址: 中環威靈頓街新威大廈
0 v6 X' b: q/ H% T3 P, ], a/ |營業時間: 12nn-11am2 p- h. a# l* C
平均消費: $160
7 ~, y2 \* ~5 g( J# a, Atvb now,tvbnow,bttvb
O* E: X! L0 J1 B公仔箱論壇The+Butcher's+Club+Burger
. E% E# h6 }9 x! r0 d! ^$ ]地址: 灣仔蘭杜街麗都大廈
8 O9 R& T; r! W% V2 n: s9 ~, [8 j& @公仔箱論壇營業時間: 12nn-11am
# Q& f4 q7 e9 M$ n. {' P) J: E' D公仔箱論壇平均消費: $160 |
發表於 2015-9-11 05:44 AM
| 