' I* p0 T$ k7 }( t公仔箱論壇【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
5 _8 x& Z+ ]( ~1 a) w1 B% |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F' G2 L+ G9 s0 A6 Y
" c( x- S( K$ z# A8 q% d
最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。5.39.217.764 o! e, e4 b7 {$ s% r1 s
公仔箱論壇5 A9 a) G+ G Q: C. L! V4 e1 a$ X
先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。5.39.217.76: a' {) F7 k0 b2 `: }* Z$ Q: ?, v
公仔箱論壇) _) ?/ Q2 j- ~3 M6 s
大廚愛創新
- h/ {$ U$ M6 x# p6 r: f& htvb now,tvbnow,bttvb菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
- E0 n. w+ N) a$ a5.39.217.76# }- g! f9 }8 x7 n" j
餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。
b Z4 g/ o- R. Z公仔箱論壇公仔箱論壇. D# _, E/ E2 Q
酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。公仔箱論壇4 n) q1 c& [; s( s
公仔箱論壇# _ f' u- l7 d& m- A
Mr & Mrs Fox
4 h) \/ \' j' }! H7 R2 P地址：鰂魚涌糖廠街5.39.217.76; x/ z* v- h6 v, x1 \
平均消費：$3005.39.217.763 n8 \, Z" c! I" }% G
7 n, J% C" J) _5 D4 `( ?, w n 公仔箱論壇' B" y, r4 V1 R! {
位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
5 P1 ?8 e( e' v6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. ]8 O; d A+ p X5 A3 B9 a
 7 U8 N$ L8 O/ w7 P
【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。tvb now,tvbnow,bttvb& @ N! p; P9 `6 n5 k4 t' q; v
8 B* x( o- @- t) y8 \% q tvb now,tvbnow,bttvb) }& ~" i$ ?+ m$ s1 H$ ?: a
【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
( Y( o& P. \4 \/ S/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n. p% T6 d6 f. v" g& j) n
, I) S; w2 z4 x$ C; M7 r/ }9 z( w裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。5.39.217.76' l5 f: v0 ]9 Z7 e! e) I
|
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 