材料
, P4 e; M' U& D; d6 j9 A0 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
& W$ M8 B; @ O) T# s; }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q( C: ?6 | i6 r
醃料
5 B/ s6 H* L! Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g8 h9 x @3 |% F" t* \
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/ s% b/ i+ R: Atvb now,tvbnow,bttvb做法
" o7 u) t. w6 f1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。/ R6 F. U" [2 c7 c9 {9 ~! D8 y
' Z% l: S8 b0 E+ @& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 R! [' d" j: k; B
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 5 e3 \( x% V( U$ d3 _- F5 O
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。tvb now,tvbnow,bttvb; b+ m& g0 _0 n, z) I1 x9 C+ |' J
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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