材料: tvb now,tvbnow,bttvb# [4 r9 T8 s8 U
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 h7 B2 }9 a, a8 m( W9 O3 i
: u7 f/ ?( P( o: Q# z0 S3 [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 h6 \' X& s& v+ ^ I+ s9 ?; {
調味:
5 T- d# u+ r) y y1 R8 y5.39.217.76醃料（牛肉）：
G1 T D/ B4 L- p3 K' f5.39.217.76生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁：
7 {3 `3 a) T+ ~; I' Ktvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
; }6 }. Y0 F. u$ m0 O& d6 y公仔箱論壇1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。5 ^* ]7 u. q5 D1 p& E4 K
& s- Y3 ]: n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ f c* K% o E* a* F5 B
" l+ c' `0 n% |* a: j( Q: I3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。* D* U8 }6 n( N4 i% ?
4 ]* ~6 h( m( E/ R: O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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