[中式食譜] 海鮮煎餅

BeiDouChef

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材料
: C% T. r' Z9 G- }    綜合魚漿火鍋料tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 U* a2 ~' f. B- [# `
    150公克
/ Q+ x) c: ]3 n: R* @" t1 W# i* B公仔箱論壇    韭菜
/ d% b5 \3 r+ G2 ktvb now,tvbnow,bttvb    3根. u! z) Z# J6 |2 c, ]
    糯米粉3 ]; H) A5 Y- J' {! I
    4大匙
! ?$ e: B0 i" y# d公仔箱論壇    水
8 v& ?/ v- p3 m4 \# ^( U2 u    2大匙
4 n, P, }7 r' R4 wtvb now,tvbnow,bttvb    蛋
* ~+ J4 h' R8 f4 ]0 z    1顆tvb now,tvbnow,bttvb* X: L% I1 e( l& G( j6 X* r1 s, s
    熟白芝麻
+ \' I; I9 i& b: `1 K公仔箱論壇    1小匙
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調味料5.39.217.764 }* A9 c6 K1 B# F
    黑麻油9 Z7 F4 j% z% Q/ K5 s
    1小匙  _, N6 B2 K& m7 n
    韓式辣椒醬
: p9 p* ?: H* l9 V/ l* M" _6 l! |    1小匙
4 A% b0 z- O7 ?4 |5.39.217.76    蒜泥
- G: p  w5 p) a0 L/ x* k5 v5.39.217.76    1小匙公仔箱論壇4 O: k! Y$ ]- \1 |( G7 X& \8 V
    醬油9 s" u+ A+ c5 K6 k
    1小匙
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作法     公仔箱論壇; x& @8 _" i% V  h
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。     0 ^+ `9 `% ~$ |
    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     tvb now,tvbnow,bttvb5 _* ]6 J: L, m
    3.加入所有調味料拌勻。     tvb now,tvbnow,bttvb* k! M- p* Z1 Q; g* ]  x
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     公仔箱論壇! `/ H# x& A* F. w; g) M8 S
    5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     tvb now,tvbnow,bttvb6 i) l% e9 v# Q  _1 N- q) p
    6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可