[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         4 k, z2 J. @* z" |: ]
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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, u2 \0 ~- W- v: M4 A, J5.39.217.76調味:        
9 X" V) G8 q) S公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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8 ]+ e  z$ G. h+ H) p, a: v: L* K1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。5.39.217.76' ?$ T$ i/ l- y( u. J6 i
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。