[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
' {5 n7 F  Q& I4 ~$ F7 }1 a( j鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. X2 M% d0 \* x5 H: s
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& v1 ?% y" P7 Y  P+ U: I/ c0 h' ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 _4 R. o+ ]  _+ f! i5.39.217.76鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 z+ [* F- I) h+ k' X0 X4 c
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。- C* M; C7 d0 J

9 g  S' F+ p& n; [4 P( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
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  `2 L0 f  ^  T5 N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。- B8 C! `; G5 h% s; a' X  `
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。