材料5.39.217.76/ u a2 ~; C: V7 {; l. r+ o5 Q! }! y
三文魚頭----1個公仔箱論壇! I! Y; C2 l- \! P% S$ o
陳皮碎----少許公仔箱論壇, O, N4 E! x+ S1 ~5 e
蒜肉----2⒂
* ]3 S ]- R7 _" }7 O$ l/ Y公仔箱論壇乾裢頭肉----1⒂tvb now,tvbnow,bttvb. t5 F. I: K0 B5 u# @$ R
薑----8片; s9 y- s4 Z, C/ ~+ l
芫荽----1⒂
0 P5 a7 t7 X4 H* S QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒----1湯匙
0 k7 ]: q2 C+ O# F; k- i( L裢----4條
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5 g& U+ X0 o( A a/ n: e製法
8 v, }$ M& A, n' ?9 p S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。公仔箱論壇+ i9 V2 C! W5 V6 k. F2 W* _
8 x) N2 H z8 B" u/ D. \公仔箱論壇2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
! v1 n4 n2 a: u/ l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F l% v+ {- ]! l/ l! A$ T
3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。公仔箱論壇5 l7 J* F8 n4 p7 p D
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。6 q& \5 v/ R' x3 c6 U
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。5.39.217.76( z" d. }3 _' ]8 W5 {# F& Q
調味
7 ^# X" q6 w3 y. K) O3 v& H, D5.39.217.76幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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