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0 u, J. A O5 M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [% F# d! \6 L1 `
原料：
" j0 s# ?: i9 f" o/ J5.39.217.76骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
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+ F8 d N, T( X4 i# N+ j* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 w9 P( `* F0 t' e( N/ K7 ]1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
/ {8 Y9 w9 [ ^2、慢火煮开，撇净浮末；公仔箱論壇- J6 H! P( n0 D! `/ M/ d' s
3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
$ r) `! a q, M; o4 Z& p, ]% P% Ztvb now,tvbnow,bttvb4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
' b7 s8 F8 N0 u+ S8 H# M. A5、面条煮开后过凉水沥干；
9 A& h/ z/ y' j% i) ^5.39.217.766、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
, X4 B+ o9 @- l7 c: Btvb now,tvbnow,bttvb7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。
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) g5 h: r$ r3 A* w" q$ f温馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb$ T) U5 a$ ]$ t6 l& z# e
1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；5.39.217.76) s' r' x* r% I+ @! {
2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；
2 j0 q4 ]+ j9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；
/ ?+ B W' v0 m& A! D$ D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; A- W/ j' a4 E2 e
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發表於 2009-11-2 01:28 PM
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