材料：tvb now,tvbnow,bttvb' l1 L8 r. i: `* D( D" G, l7 a
A 豬腱 2 個5 ?. W8 R+ v, N: G! d6 s
B 黑麻油 60cc 5.39.217.767 Z* W/ I* u$ ?
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
8 |" q. o" ~0 d/ Mtvb now,tvbnow,bttvbD 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
1 V8 E* I" n" J6 a5 k# R0 d1 nE 冰糖 1 大匙
+ r7 i/ K4 [: ?9 D4 v3 ~& F9 h) m/ O5.39.217.76F 黃酒 60cc
& Z( F, y# E# p公仔箱論壇作法： 2 i1 y0 s! @6 |; Q/ {. i
1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
; v! I5 ^( v% S3 H9 t- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
9 t7 l8 W# P( A0 H% M/ t3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。7 H2 c! q+ m5 k0 C0 I8 s+ }
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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