[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
7 g9 y; N3 o1 Y5 G4 o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) P+ V- l& v, f/ Z6 I
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調味料：
, J5 b! @" _) p/ _; |/ S福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
1 ^) ?# t1 H. z- s4 t  ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
/ @3 n& E0 O* z& ?1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。: P8 B) e# l8 z7 i- {8 m' C
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- _$ A/ z: e4 I4 M9 ~
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 u0 m% h- i% H7 Q9 m8 f
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。