材料：公仔箱論壇* E. j# j( w& i: w: u
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：
i; e; O! i" g" q8 ?" @- i0 a# |tvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。% q1 B& X* P# B& k- [# Y
作法：
/ c) D/ h8 K+ K) ~8 `. p) \1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。3 h2 F/ s1 e E) L* n
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
6 v7 H2 s: z9 O0 x4 ^2 `7 W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |
發表於 2009-11-1 01:09 AM
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