[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料
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" a! u; |6 {3 \tvb now,tvbnow,bttvb綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' K8 M& H4 n" Q- g+ ?, e; b

" W* [7 D) z) t1 A) n4 F; ztvb now,tvbnow,bttvb' g4 t; l7 @( h! f
調味料 5.39.217.764 T) j& L; }2 A; ~# U0 q
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香草瑞士汁 4 湯匙
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6 @8 z7 s& b" J/ h2 G4 O- X* e芝麻油 1 茶匙
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做法
$ ?; Q( I6 c% }# m  T/ L1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。" @" h) ~- i2 F4 w

9 w  f; ?. D+ G, x: {- T2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。