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% n1 Y1 C3 m' z& D0 p e% U- L5.39.217.76牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
$ @ f1 Q6 S1 T0 x. @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- ^* [) K7 }; V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- T% r7 ]% p6 z
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升6 H- v- \. U! B9 B+ r4 f! U
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調味料
- c" }" }6 a: B+ ^- `# S鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
: D7 A0 w1 H& G* f公仔箱論壇7 k3 W3 D; d* T: q3 s" R6 x% D
做法 Y6 T) S% G$ m _
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。! z( N% }- K _4 ~
- S, _0 L2 i# u9 `, q7 p! |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3 l, Q0 X2 R5 R* u9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 \( ?9 _# x5 E
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' B" k- j5 a' e4 j" p4 X貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。5.39.217.76& i7 E# T9 Z w
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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