泰式咖喱雞

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材料：公仔箱論壇$ ^# D5 ^& L6 j* ?" [7 G: q
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
$ ^* H& W% J& H5 E* W7 g3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
8 q+ S. c- ^4 ~9 x) V7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
3 O4 b- A: q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水tvb now,tvbnow,bttvb& J. Y$ p+ G% f' ~( C

* l7 g* A$ o) Y6 U醃料(雞)：5.39.217.762 ?* Q6 }6 x$ }' O4 U2 |
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 m9 e( `0 O8 l' d: Q
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白公仔箱論壇8 n" Q5 k  C  Q
7.乾葱碎
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做法：公仔箱論壇' K2 k! d3 f1 c8 z) t1 U  D
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)3 ^; g9 ^9 r! C+ L$ C/ R& T
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
# B3 e+ k, G. i' r/ c5.39.217.763.將雞件略煎至半熟，備用。9 ~% `2 T" Z+ K6 O2 S- ~  v
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇' m' G  l3 F8 F, _6 k$ b7 H; ?  z
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。公仔箱論壇5 m6 T0 W* k8 [: W8 L4 q  r4 N
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
" y# j0 Y8 C: v) ]/ j1 F, ~& F6 H, F5 btvb now,tvbnow,bttvb7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' G& h5 j+ f" z
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。tvb now,tvbnow,bttvb, ^- m4 @# f" D- {( m8 I/ H
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。