原料：扇贝4只， 小番茄
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! m9 R& q7 K$ o调料：橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙，少许的盐和胡椒粉，面包渣，罗勒叶
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做法：0 E% _( M0 } m& R' s0 Q, X5 Q% W
1.把扇贝的外表用刷子刷干净5.39.217.76( z- v' {1 `7 \ B" p
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2.用刀具将扇贝合缝处劈开5.39.217.769 K* W6 Y& \/ y. B) N( r2 X
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3.劈开tvb now,tvbnow,bttvb# l# r% J5 w/ ^; v' q5 Q. f8 y
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4.将扇贝的消化系统去除，这是做好的样子
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5.把扇贝肉放入碗中，用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟) N4 H( ]0 O! W. z3 L0 Y4 |
(橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙拌匀)- E)5.39.217.761 b/ C c5 z: F9 R R2 `6 \$ w9 l7 {2 l
9 h# L. T7 O' Q% r8 ~5.39.217.766.把扇贝肉放回壳中，淋上橄榄油柠檬汁混合液，. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B- h C% P% C; {1 }
加上切碎的小番茄，撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [tvb now,tvbnow,bttvb5 z- V$ d" E U; z% x$ N4 C3 |
烤箱预热后，250度，烤7分钟即可。公仔箱論壇% _5 W+ u- F) T, d4 d+ w2 X
# R% P/ Q1 v9 f2 {, b[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-25 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 04:33 PM
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