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" k- J4 [+ C$ ^9 N; D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禅茶一味
+ Q- A4 L' y% H) Z9 Q公仔箱論壇 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
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调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。tvb now,tvbnow,bttvb. t' i+ k' T- ` k1 R( e
2 T1 w h8 |- F3 J1 ?. J6 R" u/ e& w公仔箱論壇 做法：
V' i3 ^* ~* T5.39.217.76 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
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/ p3 c* K# Z8 O2 ]! X1 T8 Y 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
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3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
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Tips
5 Y" T7 g& j' D7 j( D0 Q2 N- P5.39.217.76 ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。3 i2 h5 I8 \4 {. j4 A4 R
; a, g6 q \( O3 [% f1 b% x+ c ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。 8 `6 Y: f0 t2 n
2 @; U r/ [- |5 V. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v( h% ~ W1 Z; `# _6 [. s v! Q
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' _* r& i4 J4 I: _# ^$ Z& D( k5.39.217.76肉酱芝士菌菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- X$ C. U4 q9 Z8 u p/ ^
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; C$ {! s% O& I# Q6 ~( x公仔箱論壇 肉酱芝士菌菇
K& S. K- _9 o+ K 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
. e6 U! p3 r" c s# K' l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ [! p* H Q* t9 w- e
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- r1 H9 v- z6 l: R4 V
+ S- o" Z0 ~& Q" Y, X5 L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
- F. s3 j' ]9 p! [) h5.39.217.76 1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。公仔箱論壇6 h0 z3 X2 x; y
( C8 i& h) ?+ i/ A, p# Z% @! a2 @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。tvb now,tvbnow,bttvb' m" S% i- e) G, | F
% H8 h* j# V z6 v3 E. \ 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; W) t' F! I A( V
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; F: q! W/ R! z1 d
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
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1 U( B% q# J; p9 G% t6 h茶树菇排骨汤
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* y' C2 _- `4 ^' `& t4 W 茶树菇排骨汤
9 e4 c0 |& W! E! W% }3 ~ 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。5.39.217.76! J; O% P% f2 x- S7 W
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调料：盐5克、味精5克。
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8 L/ i9 V9 ?# z( T3 r 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% ^) H; a& ]) c5 P: O; E
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1.将茶树菇、排骨洗净备用。
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2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。5.39.217.76) t- y, `: W. c5 k+ ]
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6 \$ b' C- Q, r$ E G7 H5.39.217.76 ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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