正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。
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( Y3 Y5 {7 u+ a* {. {7 s7 btvb now,tvbnow,bttvb臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。 S) ~& _' g4 \* k
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茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。
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& @) N2 a0 @) Q- i5 v3 ~" O公仔箱論壇茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。
- H9 G$ ^+ }/ S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 a* ?; D; g, _$ t4 ?) u
營養價值豐富，助消化/ T2 c4 P7 C4 w" Q7 Y' T$ ]8 a2 I
f* U; e# p! i7 d7 M台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" j* y C4 L$ ?5 b) R4 `
: P, p8 H" B$ y# M' F; p6 [+ Btvb now,tvbnow,bttvb應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優
( o. _8 R" m/ V# t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 f6 @1 s6 S( a2 Y
臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。 4 e: U, ~, n3 N
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發表於 2018-1-24 09:35 AM
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