[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
! J% ~' _  K% `. Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
2 r- w8 e1 k6 ?8 j1 f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 o( c$ l9 o1 K) w( S$ f
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
9 E% @+ f" l& U3 F2、干貝泡軟蒸過再撕開
3 q7 [; g1 ?& v; Y+ b3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
9 B7 Z# e( I" A炒至所有材料都熟公仔箱論壇; k8 m8 A$ @6 }. i
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( s8 b3 m5 r6 E% }% G9 k5 Z6 N
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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