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材料3 H. V' l" d5 d" d) _5 N
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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$ U; d/ _6 i! itvb now,tvbnow,bttvb做法
- t% \3 E. A2 L$ W5 A/ @) X- z/ h5.39.217.761.將豬骨洗淨，然後汆水。
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0 a6 z+ H# w, \; t6 i% b/ Q2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。公仔箱論壇, P( }# U( `5 X- b; B
7 }9 T$ c! ^" `" I+ V" o0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。' |, X5 F# K! Y% E7 S( _) Q# J
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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