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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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: l5 e" ?/ Q1 B* btvb now,tvbnow,bttvb做法
2 `/ f/ \( [8 w: J7 n/ g% L1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb O$ E; ~! L) Z5 x* f; H! w
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 $ `. A- o6 Q& T8 s3 O
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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