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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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) |2 J( D' b! c" _' h6 g. ?) o  h1 Z: c材料
8 ?$ V  g$ k/ s0 G& F- \肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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' R( k% n2 l. W. j9 W. Z公仔箱論壇2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ M" b+ ^! v& Z. ^- D

% e) u& P6 M  O5 ?2 n9 `/ v3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 g4 T( `, F% s6 R5 w

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