[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:
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- _; g6 @8 j3 M3 m' |  o3 \1 a- X主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
* R# @* d% T0 l- p% E公仔箱論壇辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒5.39.217.76+ b  l) P& Y# y. o
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材料：草鱼，青豌豆。
7 L; a* D' z8 |2 B- g调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。5.39.217.764 A: B, l( u$ Y" s& k% K' d

) `0 d) S+ |" w' L% A) M公仔箱論壇5.39.217.76  H& y: G* p: r$ Q+ Y, h7 N
做法：
/ l1 U& }3 [1 S( R, [公仔箱論壇1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。公仔箱論壇6 t' T8 P) P1 I
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内tvb now,tvbnow,bttvb1 w( A5 ?8 Y, O7 \6 U8 e6 U
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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