z; C& v1 {+ Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P' r1 h. R- x6 k" o" S材料
$ ]+ }( t6 a7 o/ e( L" ? b) f薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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做法
" H' [8 Z- T) C4 s* I8 C+ E1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。5 O6 ?) b2 V* c2 k" ]& T
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 G4 a* I- h1 ]0 V$ y
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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