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原料：5.39.217.76. {- s2 Q- Y" D, _' ~
1 a$ Y! O9 W2 ~# o/ I: x2 t新鲜猪肝200g左右5.39.217.769 I. l2 S# v. X/ f p
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配料：
3 U# q+ u/ Y. C( R2 ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb W1 i8 o+ d) _, N5 v! U
葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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; P# W" e* l) B/ X; E! L, Z调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. z4 p2 x, t- k O0 U' t
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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' C- D2 h, J7 A( @做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c: |$ x; p8 W+ J4 l3 O: T/ |4 |
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻5.39.217.76- A5 V! G$ `( a1 W" ~+ }" i8 J
) ^( B! k/ T: V7 Q d8 w. M* Ktvb now,tvbnow,bttvb2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。% b7 w+ F& d* a% X$ u% I
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。公仔箱論壇( `# N; g, V! s9 O) n# n, U
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I1 D m; f F3 e0 B3 n
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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