+ v: L Q% |% v2 z3 X; N: @
+ H0 K7 {5 e: c6 q6 c公仔箱論壇材料公仔箱論壇: O6 s( H( O( R) \: j
意大利扁幼麪 100克、橄欖油 20毫升、鮮白菌 50克（切片）、蒜頭 1粒（剁茸）、忌廉200克、巴馬臣芝士 20克、荳蔻粉 2克、芫荽碎 5克、羅勒葉碎 5克、三文魚肉/蝦肉/石斑魚各 20克、連殼青口 30克、帶子15克、檸檬汁/鹽/油/胡椒粉各少許
" _& q' B, y3 I5 u; z* \3 J5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]( s4 J" K& T5.39.217.76
$ B9 J; b+ q$ c1 t# {) h做法* ^6 h6 l+ H9 @
1.煮滾一大鍋水，加鹽及油，然後加扁幼麪用大火烚約7分鐘，盛起隔水瀝乾。5 V0 v. _* b6 b1 w! c
( [1 Z/ F9 C- t4 m; @
2.將帶子、石斑魚、三文魚及蝦肉用中火煎至兩邊金黃，加鹽、胡椒粉及檸檬汁調味。5.39.217.76& `' }( ^; n! }' b" ?
tvb now,tvbnow,bttvb" [; Z4 m' h$ \
3.用中火燒熱平底鑊加橄欖油，下白菌片及蒜茸炒香，加忌廉煮3分鐘至汁稠，再加荳蔻粉調味，然後加蝦肉、帶子、石斑魚及三文魚，再加青口炒勻，下扁幼麪及芝士炒至汁均勻沾滿每條幼麪，撒上芫荽及羅勒葉碎即成。公仔箱論壇# Q$ R, d! G0 |8 t2 K' i k
2 f, i1 z- O6 ^, O, n
/ ]& B/ c3 u7 ]1 l8 e9 A3 F; x; Q公仔箱論壇煮意粉一定要有咬口，不要冲水和過冰水，因之後要回鑊用汁煮，會變得太腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 n0 u8 L! T+ H3 F; s, |
|
發表於 2009-10-21 06:42 AM
| 