[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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2 U& m+ p: y; k% j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲜虾 公仔箱論壇8 v" g5 M! J. n/ d" _+ U  j

: s3 X6 ]# ^7 V/ d: R0 D) utvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
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" n- C4 I, }6 T' L, w& V: `调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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7 y$ ?9 e8 n; W. W" V. [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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5 N9 I$ j$ ]$ v& o: Ptvb now,tvbnow,bttvb1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 N& C4 ^& N7 t% o

  ^) u9 n4 d- c% R) P+ Q5 N- l公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 R0 q+ r7 Y
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 + k1 v, O8 O1 q2 ~$ }
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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/ P5 I2 F! J2 _7 y公仔箱論壇谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享