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3 Z$ m/ Z2 {: W& B" a, h# ?7 A) O 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗公仔箱論壇 a% V& x+ D( v
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8 b) S5 V) r+ O0 T% f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
& r; D: S# v( p8 r. W0 A% X: z雞扒兩塊8 e. e4 [7 Q" M- t# \& W
洋蔥 1 小個3 F: m B6 q! }+ `2 H. p3 ]2 b0 R) w. K! F
青, 黃燈籠椒各 1 個3 x, S& b- b3 m* H" O2 e7 y/ g- L
提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ y+ \- M5 v7 ^- _" C
雞蛋 1 隻
' g n, A* I. mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉適量: q/ B! O# Q# C! x
醃料：
! u, J/ Z2 `/ l2 e: n$ _) l0 u5.39.217.76鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
3 d( \+ M. w! H) Q* j7 Stvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( @. z, I- U
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量$ O; B) q: L+ k# D$ d2 n
製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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