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# q: ~2 d& z5 \ W, s( [tvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ b! s' P% c8 u1 i' @6 p0 p
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 h* e7 O3 Y' a T- l& [! T* L
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉) G- I' n7 M: `
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調味料
5 K" F* K3 l" J1 W8 R8 q2 k0 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙' g$ v0 T/ l5 \+ r
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1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。4 T5 _0 l8 r* B, l
2 w+ P6 L8 i, B% w5.39.217.762.中芹略拍後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 V4 i' F# g) ?# Z
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。公仔箱論壇* `3 \8 d; \% b9 R3 y( p
, V, [# R9 h! A* `4 P" z4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ D6 M4 k8 o& P( A2 M( L
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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