南洋辣味海鮮口袋餅

甄華

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【材　 料】5.39.217.76( T( R9 X: ^5 {% E& M  p

; ]* D! e' i$ `8 @: i2 m公仔箱論壇草蝦仁                8隻
7 u5 Z, A. j; X2 a魚片                        50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B  S* Z- O8 @4 h8 J
墨魚丁                20公克5.39.217.761 p( Z* s) M9 v( X& `& ?8 u- ~
洋蔥絲                10公克
1 A- S& g: _, q7 o4 C/ ctvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜                10公克
5 ]. e# w6 l3 Q. d9 H% S: l5.39.217.76紫洋蔥圈                2片
7 T$ @4 @9 \* l! S0 v) i- h廣東美生菜          3片tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! T/ X  ~, t7 \! d7 a
紅蘿蔔口袋餅        1個5.39.217.76& P- R* A: ?# L; R- F- M
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【調 味 料】' Q% m- {. U1 n, }( m- D

* O; ~2 y# d1 D$ Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒末        2公克
% m/ s0 V* \, T% _) y0 k' x5.39.217.76蒜末                5公克/ ]. W5 P4 a2 r
糖                1/4茶匙5.39.217.76, D9 A6 g8 S8 Z. }
魚露                1茶匙5.39.217.767 _- u: r4 M9 [- g
泰式甜辣醬        2大匙
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【做　 法】5.39.217.760 D& t' t% F: [5 g! c
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1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。