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+ o4 I* u. s# y. p+ g t& k* h5.39.217.76材料：
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。公仔箱論壇/ g% M5 W# X- c% U
0 u1 n: \: C: g" j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：% F' m) X7 N$ N, j4 m f
" O# y# }1 B0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。6 c6 d: L# {" F( L, y' Y
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做法：
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3 b7 j/ d4 q2 O% V6 L- [1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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9 f- Z9 m, ?' ?* f: e, r U2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
9 u! M) t7 ~7 O: J" R/ N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ `: F; Q0 L
3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb+ @& P. O8 b1 ~' u! C. |1 {
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6 y& t; A# G% |1 U+ K3 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；7 a; Q2 w4 ^- O. J) U
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, F) g5 r6 t; z/ ?+ [2 l' F# u' e5.39.217.766、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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