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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 U: U; x/ H% ^9 M1 _* d
' Q3 |! v' m3 |. i公仔箱論壇豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" P* J/ H, ^6 l" F7 e3 g
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調料：
: e# F, Q$ p3 ?7 o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~# q+ t' M: O9 M* c( p8 gtvb now,tvbnow,bttvb料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- U! k. U+ W5 N: F3 K/ m5 u
! N s# M1 i% {1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ u' Y: O1 y- Z
4 a, ?& j" ~! L. |3 x. d0 \. _3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；5.39.217.76: g/ h4 U9 G9 n6 N- F& O
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+ N9 @6 S3 N u3 g/ @( B( w- Y$ `4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；- d8 R5 b1 K( m3 b$ W
% w: E2 t* N9 H$ K) L5 p) e! p2 D2 @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" U# S/ ^9 H6 ~, j) P
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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5 X9 Q! k. h' j- H# _tvb now,tvbnow,bttvb6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；1 s& h! B9 P4 h, _7 @
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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