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沙 糖 1 湯
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酒 1 茶 匙
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水 2 / 3 杯
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 - L w$ D' b" A4 b2 h
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 5.39.217.766 }- z8 {1 |. f3 a& m
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
5 f! _- ~2 ^3 j _燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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發表於 2009-5-13 01:33 AM
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