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( O8 O( ?# j1 w5 h9 [5.39.217.76材 料5.39.217.76/ J* ?. G0 L# p' K- t3 N
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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9 `; ]9 q- r$ z, F$ g$ B5.39.217.76
' N+ n/ ~ L9 B& D9 W醃 料
. k3 T0 _2 g5 C- S7 v0 \# K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 5.39.217.76" R: E/ R/ f9 u" Z
公仔箱論壇1 N) C" a9 @& G! c1 ^# [
7 p$ v+ F' V1 i8 z公仔箱論壇調 味 料5.39.217.760 O, k& }5 \( U5 r! y
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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8 h8 P5 x' J/ ?# {" f/ b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) F( A5 z' |0 T C! z4 }
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做 法
' m. I: W; A# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
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& V! J# n3 s- V6 P$ V1 W$ e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇/ o) i& N, V6 h- S2 e" q) J
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3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇8 L1 p3 g/ r5 K: K. I$ E: ^. W3 |
/ Z! k5 H0 ]4 t5 z) s$ p j8 b4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 5.39.217.76( i' ]" B9 t. B2 A) ~! h1 e/ [
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5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& T) G4 c* h m+ c
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/ v' z7 ~& U6 e* E貼 士
2 C3 H8 T: z5 J( U) T+ G' w5.39.217.76最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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