 tvb now,tvbnow,bttvb! i' T) _: `9 o* E% N, k
; {1 U% `/ d7 ytvb now,tvbnow,bttvb
* N1 w# r0 a2 d& O$ v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料" Y$ L$ v& o% j) I
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 ' G8 v: J% _6 e* y/ J5 a
" q8 H. _2 n* ^/ h# P7 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 _( p U+ P' k! I" }
醃 料5.39.217.76+ ]& p* K/ L* _
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
5 X' J; e- k+ c+ e; N* q# i5.39.217.76
6 F) A0 N* L% G! s: e% }4 F% Ltvb now,tvbnow,bttvb$ t% ~7 ^: `8 x7 }/ r. w2 E2 I: U
調 味 料
4 C- Z& } J9 E( K" |" j% f4 @tvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
. X3 O( \! C0 r7 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb$ u0 q* d9 }- s, |
$ p( q0 |$ ~6 [8 {: \0 N! o公仔箱論壇
4 G+ Z0 @0 H( x( [* gtvb now,tvbnow,bttvb
8 T: b& }6 H$ A5 \5 H/ d% A9 @3 R' j5.39.217.76做 法
, l# A+ M' {8 w' }1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇 K9 P7 \, Z O8 l3 |( s
! t: A! c& L( X+ p$ Z G7 L
2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
0 k3 t) C& ]7 C0 P9 E& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% F, h. L) ` l* d7 E
3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( N7 M0 z, x- G* Y [( k
5.39.217.76, W: P) ^3 J3 k, I1 K
4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 5.39.217.769 p W4 p' G3 P+ w' M( l6 L
5.39.217.76! x* s5 \; ?$ G' V
5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
" ^8 m! V/ h' r# {8 P9 t! E0 o g$ W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F: B, n" ~7 U8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q% i! F- D# O4 @; htvb now,tvbnow,bttvb
`0 D; c2 E7 ^7 F
9 T" q* b8 R* m5.39.217.76貼 士) m2 K1 P3 l- i0 ~! M) O
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
| 