材 料5.39.217.767 k7 @4 _/ T4 z! q9 N; j
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
" P5 ~- L# h& I
2 Y3 r' c6 n0 I! }5 w, }6 T, C1 gtvb now,tvbnow,bttvb9 U( H3 ? J' [, v" D
做 法 3 g8 P+ E8 |" n7 {2 b
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
9 m9 p% e- F2 [% w1 `0 n: dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?2 z5 x+ ~/ x/ x, q- @) z# w, d2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
; ^/ b* H* X' U- Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 b/ Z3 w; X. L8 c7 Q! r3 A3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
$ B7 N; u6 A. X0 @+ D" P1 p0 b9 _
( X0 t3 r$ T8 ~: _: B8 \- z N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
3 f- M! o. ?8 { O2 k- F2 f/ t0 H; M0 H
+ X+ E" T5 _" r8 M) l% ?2 htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 ?( W2 k. W4 l5 D, O2 [) Y公仔箱論壇粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。0 \" m. }3 m7 A6 F
|
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 