[中式食譜] 蝦醬

nt1972

% t+ [5 C! P) j" X4 y5 Y  v' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W9 @8 t! g+ w# \
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. @7 Y' L, l/ w% u; D
培根.....100公克
% q5 w  b5 n3 ]; H8 h% F6 u# @- X7 H蝦米.....250公克
4 D) k2 \/ o0 B9 W# T( w" h豬油.....200公克5.39.217.76* T7 p7 X) W9 m7 j6 y" k
蒜頭酥.....3大匙" r$ ]( w) R0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 k9 \3 {; `+ c7 ^, e( w

- G. Y& m+ R. @& X+ t# J/ B" x- S8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. R& z7 u) f0 Q6 Y水.....4杯5.39.217.76; R- o$ U/ x8 n. d  M  ?7 v- W" v
糖.....2大匙# B2 d8 `( X  F& w3 E( N
蠔油.....3大匙
- Z% W1 R. q6 P# q  c5.39.217.76蝦油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' \( U& }8 S- _, W0 Y* z" F
紹興酒.....4大匙
- |5 G2 H# R3 ~5.39.217.76醬油膏.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q( ^4 L- \$ \  p' \  |/ C, @

& \4 x5 k' J) T3 K# I  b
  Z* }. W+ g3 h. ]" K  j2 L& {! `& a作法
( \# \' l3 F# g, o: Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將培根切碎末備用。; z4 |& }4 T* G6 x8 }
3 s3 M6 g3 A! B/ g6 L+ v; @2 {0 m
2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
* G9 z% A5 G4 x2 z- |/ _tvb now,tvbnow,bttvb
# b5 ]( K" G/ s4 n- B" ~" d5.39.217.76
0 ?1 R/ N$ H9 c, F' Y4 c