[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb: Z- t6 Y  _# e
白菜一斤5.39.217.761 ^" o$ J) P, o* c2 q
嫩豆腐一磚
5 ^2 R% ^( u6 l7 c* C# _公仔箱論壇鯇魚尾一段5.39.217.767 _( H6 O& H% \: N2 b6 x; Q
薑         三片
  L5 ?( B$ V$ p1 {  X5.39.217.76裢         一條4 ]0 i" P4 O$ X& w
鹽         適量
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製作過程
9 D3 j) j$ B( n1 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。