[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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& @1 t8 p" `: n) o! w公仔箱論壇材料:(2至3人分量)公仔箱論壇; P* P) @* R8 A6 J3 s% u- k- f' a
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
1 t7 g# t# m7 ttvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥（切丁塊） 1個
5 G1 p  ^- x( G6 f4 ~) D    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }) J8 E) A7 r1 c6 g
    椰菜 100克公仔箱論壇1 \6 i1 J: |6 P, }# q1 ~
    韓國辣椒醬 1湯匙
% a0 `  z; Z& U3 I9 Q公仔箱論壇    茄汁（ketchup）½ 湯匙
2 H( {. S8 L: U; M    糖 ½ 湯匙
# h9 ?& n& T0 F. I% ?( y" _0 v5.39.217.76    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" Y- C" S- B& a* _$ ^- i) K# S: ^5 P
    芝麻（裝飾用） 少許
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: t8 o* b, y* s% k- _醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }  m2 [- L" |3 a
    生抽（醬油）½ 茶匙
. i  M3 W( c5 j) ?7 q9 j公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
5 P7 N% R+ Q9 K/ G公仔箱論壇    糖 ½ 茶匙
: y- E) ?3 S% g4 u& b$ }  l. J5 n5.39.217.76    鹽 1/8 茶匙
# l! F2 b. J7 J% O2 P) h5 A5.39.217.76    胡椒粉 少許
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做法:5.39.217.76& c* d& l4 w* f; M% n
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% W: M8 V! x' H# @

$ ^1 |" E' w/ n! e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb) l' `5 s! R% i/ V! R6 x7 c' [