羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb- x4 E% j, W* U: E+ j- {8 R
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。8 e8 b- w' F8 U+ o4 _3 j. |
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; m5 ]9 e3 o: k+ g, e
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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}3 T( V1 l2 h: r羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 y% C& c- Y g1 j$ _% {
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，& F; j; M! f% x6 N( z3 ^; E7 @
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
1 F/ ~. A0 B" c- A5.39.217.76 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，/ w8 o! T- ?1 a4 M' M) u0 {
可說是日常最佳的飲食良品。 公仔箱論壇- q" H0 y' M9 u3 f a
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( l- d0 r/ ^7 ?# n6 v/ M
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.76% L7 p4 v \1 v7 v
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
9 o$ w" m8 U' e+ w9 v. ~ V2 Y 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb; C, F M! _+ y: s. l" ^
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
) X8 k; o; ]2 L) J8 D* Stvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。 5.39.217.76' p$ N+ S; n W6 O
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
, s% F+ C7 ?" `8 ^* ^3 W: j+ l2 vtvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇* q( h, G4 d1 T! z# K
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
; h; V; t+ k) u2 h4 V- H5.39.217.76 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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