份量5.39.217.764 N8 y# Q1 f' ~1 w S& x
3 - 4人份
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb) P3 H7 f1 Y& d3 F, x# K2 H- i
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
- g% P8 M. C5 `7 k k. ]公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
$ r3 ^2 \9 i6 D! g" Z1 o6 s公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
2 R! t+ W, y! E. J% Z5.39.217.761. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
2 i( y8 O, K6 Y# L5.39.217.762. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) @: `; n$ G: h& H8 x5 f6 t! B
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材: e: z# `7 m+ Y( z) ?+ k* f
0 ?2 {5 g" D8 A3 u蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。6 a7 L4 V& x: S" N
) \, ~1 J9 y4 u* P: y5 z干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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