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" E7 L+ D9 M& N2 w# l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X# J+ U9 W5 f$ `1 c! a+ {
材料% R0 @; H: P1 h. \7 A/ X
虎蝦 4隻
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調味8 d' t& f4 b3 T* e; Y! j0 ?2 u
海鹽 適量. d( H( l9 N/ D' u, |+ J2 J7 f
蒜鹽 適量
% |' |5 a$ y$ r2 l* U, R& v胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 f* p) V7 H4 c4 q3 t H
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製法：
( R! b$ {: ?7 t# R7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。9 W ^" {/ y6 L, C+ G( `2 C% D1 ~' C
J1 A* P5 v# O$ H" j, U7 @! u2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.761 B5 d. ]0 W! o4 X% D! A9 l+ n# \, v
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4.預熱焗爐。公仔箱論壇 j6 `& D6 K8 H' s0 N5 v
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。5.39.217.76! s( n( J4 a* g0 ]8 R3 l5 \; Y
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9 K( y& [' g1 l; |! t1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。5.39.217.76# S) V8 V4 G7 W
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& M ]0 a2 [: J1 G( _
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。5.39.217.76' {% y1 ~+ {# r! ?% t3 x* i1 }
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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