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[中式食譜] 雞火煮乾絲


8 p5 `1 \6 t: }+ k* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ H- |" ?/ D
材料
! H: y5 ?8 W: g4 h, \7 V5 s6 N+ e公仔箱論壇豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量6 X$ p; B. Q0 A. ~6 }) R
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做法' B3 c- K" \# N/ i5 i/ K/ F: {
1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。
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2.燒熱雞湯,放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘,然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲,煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 L: _5 H# E

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