[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

/ P, U( ^6 h9 \3 i3 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J! i7 z4 J) Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
& V3 `' k: ]6 e9 w4 j4 H8 Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量公仔箱論壇  `7 A. B  q% x# E1 C8 D

- v5 f0 R+ O) h) j! O/ ]% V* @tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76+ J6 o! v7 ]' ?/ A
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
, d1 u4 ~- g$ ]8 O5.39.217.76
7 r( E# Z. [' j8 @公仔箱論壇做法: Y' U/ J# M/ T' @" ~
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。公仔箱論壇" }0 h" `: ?" h0 I: i
5.39.217.76! N8 e( H9 h$ a$ J- E( _
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
7 E. `  o* ?3 W/ G& [* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {* J/ t- e( t/ l! i$ e0 H
3.粉絲用熱水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& k  |7 S8 x3 |

+ u2 b6 e0 U2 }4 J& {3 J; O, a3 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。公仔箱論壇7 [2 q6 e* E4 H

% l  M+ i/ p& g( I; R1 A  M公仔箱論壇5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
7 {/ R: _$ U4 i6 G4 ]2 ^: }" }8 l7 G" F" z; s" Z' z
6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
6 m2 A  L+ s$ k  b' U% X
9 k0 q/ |! J8 R$ H' V8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q+ }6 H5 R' h; v0 L6 f( N5.39.217.76
; c! x& H  b5 I/ E! m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

zqhua

保存起来。