 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; o/ V8 @; w; ^8 o* L, d& E
( c0 o4 f# U. P7 @材料tvb now,tvbnow,bttvb, n2 |2 Y( j1 h
大閘蟹 2隻、伊麪 1個、芝士碎 50克、蒜茸 1茶匙、生粉適量
4 I# P+ c }( E6 ]" q) O+ @5.39.217.76
7 X: M+ y9 x( l& o9 x5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料, t2 e i1 G- Y/ p+ S8 |) D r
水 1杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量8 r9 d( o! v0 f4 p
) |4 o. z: K: ~( a: ^5.39.217.76
; ]" M; H8 g% q5.39.217.76伊 麪不要煮太耐，分半鐘即可撈起，否則好易煮碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 f& l5 j) a' b+ q- Q* z
0 w9 B9 ]6 B% X, [! P/ {3 i8 s! b5.39.217.76做法
; @2 L! f9 ?. d1 J% ^% Z- T$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入伊麪煮腍後盛起
+ o& n+ P+ c- _( h7 Y# I# B- I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb8 x& f1 j+ _ h6 k! O
2.將綁蟹的水草剪開，按住半邊蟹，起走蟹掩，反轉再起蟹蓋，刺穿它的心臟位。3 {, d" {7 a$ o0 N/ h/ D
) A7 m2 q/ J; F. t5.39.217.763.將蟹身開二，去肺不要，切箝，腳尖切走不要，將蟹箝拍鬆。
. e' c5 \ k7 ]. d1 i4 ~) ~. O- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @( _) Q* f/ p* E6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將適量生粉撒上蟹身拌勻。
; N1 L, J& h2 y0 Y6 Atvb now,tvbnow,bttvb
# @* H2 q: H; R2 b8 l2 ]5.39.217.765.燒滾油至 140℃，放入蟹炸1分鐘至八成熟。
$ ?% }7 U/ _2 a% S5 U" F- ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ D2 p1 |% e" z1 ?1 W( G# Y* n公仔箱論壇6.開大火燒熱原鑊，下蒜茸爆香，灒水，再下鹽、糖及胡椒粉，將蟹回鑊，冚蓋焗1分鐘，下伊麪及芝士，不停攪拌，最後下生粉水埋芡即成。
8 T M# R! \5 d& Xtvb now,tvbnow,bttvb
) \" c6 i2 P! W6 Z: j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 o; |1 d1 l* _, t' v1 Y3 R' U
tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 f" Z \" v. d, o4 V3 j
 |
發表於 2009-11-3 06:12 AM
| 