[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料
- X& f  F9 k# `大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法
, d7 {( E: \! Q+ I% J公仔箱論壇1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  `7 @' ?. k% B  ^- C# B8 u

1 e% u6 n% ]7 |9 T0 `公仔箱論壇2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ q2 n  h6 W1 O  Z" ~
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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