# }2 x8 {& k% @( F- m. b RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s5 I: ~+ \: s$ q5 \, c; e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb V$ E* @" w" ~& O2 g* c( v/ c( F1 p
' X' N% w$ @' _/ R1 X公仔箱論壇 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, b2 `! t# H5 H# i# ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 L* D( Z R8 z8 f* ~1 E" M! O
/ D" |4 P; [* F0 u" `$ r0 J公仔箱論壇 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用公仔箱論壇! a. {- S7 Z4 D3 }4 ]8 d+ h
5 ~8 \0 B* v% q. P3 M" J公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀公仔箱論壇! F7 A4 x% k/ e
4 i7 @3 M/ D/ r% p# Wtvb now,tvbnow,bttvb 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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% L8 s* q5 i: w8 H公仔箱論壇 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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3 r4 {. V3 N* Z7 F/ w$ o5 t 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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$ n' B2 g( u5 N8 ~- m5 ~ 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发9 z; S' ~- B0 p6 b" D
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧5.39.217.76, D2 w, o0 ?/ o3 U8 b7 c) o
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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