[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

　　材料：2 ^+ h6 r8 p9 b' _* o2 L/ k
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　　鸡蛋3个  细沙糖20克（蛋黄用）  细沙糖50克（蛋白用）  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点  ）鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# q: \, u* A" j: [9 F+ r# w
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　　做法：

　　1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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　　2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮5.39.217.76* A( B1 O- E3 T* F+ H) z* u2 A

　　3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀( w0 [8 v) @0 n
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　　4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊

　　5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊$ D; O4 t+ C, ]- g

　　6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平4 Y+ Y+ j0 M& u/ }
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　　7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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　　8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发- t) ?( U! g% K9 R8 j4 }

　　9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。tvb now,tvbnow,bttvb; s  o! C4 B) b8 w0 L7 w! R

　　10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧tvb now,tvbnow,bttvb; x; ~0 h$ g6 s6 z  }

　　