[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
' Z5 Y9 A1 P) d3 m8 _$ U3 k( G 5.39.217.76; \% Y1 b, M) d5 {
·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。公仔箱論壇/ W! ~$ N1 W5 }. d5 C

7 x( w* n( G7 o$ L& m. R+ M公仔箱論壇2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。5.39.217.76' D% Q" H# X9 G7 W  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ V# B/ z+ Y
3、过滤处清汤，备用。
5 z) N; [% b5 N: K: L$ I公仔箱論壇
3 G- @  Z1 N' k# e3 B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: j5 N( ~  z7 ]- L6 g

! b: X9 f# F( t% @/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。  s4 N3 O9 v& B) M( V
公仔箱論壇7 M8 _- s) o) z: W& u9 [! k+ M
6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。# w8 v# v8 D. s) x4 ~
! \! `' _5 d# c' ?
7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
) H: J" m8 d+ @. k+ B0 r3 utvb now,tvbnow,bttvb
) e2 \- c$ U9 j# N3 I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb8、骨头放凉，在备上一杯大扎。公仔箱論壇- r" H$ s  X) [* v$ E: U3 ]6 y

* U. u- q% D6 M, [; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、开啃。