[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
8 I8 _) N; L5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        图片： 公仔箱論壇- j! S( R& x6 f: _- \5 y8 B
                       
. ~. ^; X. o! ^) p                        茶香骨
: Q. e6 W, j: E/ A  d
& K% K* C8 z0 t) S菜系：浙江菜
) G' b8 k- H& @" F- X( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k9 @5 F  z: C3 ?5 u, Z3 C  Z
原料：3 L' u' e' n% ?( n
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个' i! M+ T0 L" F* ]' V

6 n( E6 w3 ^1 M5 E& M0 c制作方法：
5 |! |- H6 F+ f9 {1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
. L* ~" [$ ?  l. w* M2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 I- X& `6 z: V0 k- s2 C6 t: `
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。